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野生食用菌精深加工项目
文章来源:新浪网   发布者:侠名   发布时间:2014-10-03 23:27:52   阅读:1155  次双击滚屏
 

项 目 性 质:新建

  项目建设地点:XX工业园区

  项目建设背景及条件:XX县共有野生食用菌26科200余种,占全国野生食用菌种类的33%、XX省的40%、楚雄州的67%,世界四大名菌(松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌)均有分布,以松茸、牛肝菌为主的各种野生食用菌年上市交易量达8000多吨。先后被第五次世界菌根大会评审会、中国食用菌协会、中国烹饪协会分别授予了“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”的荣誉称号。并成功举办了八届“中国•XX野生菌美食文化节”,为宣传和发展XX县野生食用菌打下了良好的基础。XX的块菌主要是作为山珍名菜食用、泡酒作为保健药酒食用和出口3个渠道。随着XX“野生菌王国”品牌影响力的提升,XX黑块菌的交易量得到稳步提高,具有较好的市场前景。依托XX县丰厚的野生菌资源,建设野生菌精深加工厂,进行野生菌烘干、冻干、腌制、提炼以及块菌保健酒系列产品深加工等,生产精品。通过加工使野生食用菌从美味、营养、保健等方面得到提升,真正达到色、香、味等俱全,既可提高其经济效益,又可生产出高附加值的系列产品,打造好XX野生菌的品牌。

  项目建设内容及投资规模: 项目占地面积100亩,计划投资2亿元人民币。建设年深加工1000吨野生菌所需的厂房、库房、办公用房,以及机器设备购置和安装等。新建野生菌干片车间2000平方米,油炸车间1500平方米,野生菌泡酒生产车间2000平方米,原料库1800平方米,冷库房1400平方米,包装车间1000平方米,购置速冻设备和干片设备以及相应的环保设备。预计年生产1000吨野生菌成品,年生产100万盒野生菌礼品;3万吨块菌保健酒系列产品,形成100万盒块菌礼品。

  项目前期进展情况:已完成初步可研。

  项目初步效益分析:XX野生菌具有口感好、绿色保健和药理作用的特点,特别是块菌、松茸等深受国内外客户的亲睐,主要销往上海、广州、广东等发达省市,部分菌种出口欧美等国家,特别是松茸出口在全州已占较大份额。进行野生菌深加工,生产精品,可提高其经济效益,生产出附加值更高的系列产品,市场需要求量大,投资回报率高。该项目达产后,可实现年销售收入2.1亿元人民币,创利税7500万元人民币。

  项目投资方式:独资、合作。

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